2019.8.6

日を置かずして、今日も生クリームがあまっていることだし、サーモンスープを作ろうと思い立つ。しかし、肝心のサーモンが無い、のでツナで代用(この時点で既にサーモンスープでは無い)。フィンランドのスーパーで買ってきた何かのスープストックを投入して茹でたじゃがいもとディルを煮て、塩コショウしたら、レストランで食べたそれらしい味になった。満足満足。しかし、ここ数週間で普段の一年分くらいの乳製品摂取している気がする。