土鍋の季節

やたら食べ物の話題になりがちな今日この頃。
土鍋をみんなで囲むのにもいい季節になってきました。
ずっと定番で秋冬時置いてある土鍋から。
4〜5人で囲める9号サイズ(3000cc)炊飯なら3.5合〜4合。
様々な煮込み料理、オーブン料理に。白釉とアメ釉があります。¥8424

左:土鍋(7号サイズ、2合炊き、1500cc)
耐熱赤土に内側は白釉をかけてあります。製造時わずかな環境の変化により仕上がりの色が大きく異なります。
持ち手もカクカクっとしていてシャープな印象。¥6264
右:ご飯鍋(3合炊き、1900cc)
荒土を使用した素朴な風合い。フチが立ち上がったデザインなので吹きこぼれにくく、食材の味を逃しません。
ご飯を炊くのにぴったりです。ぽってりと丸みを帯びた形も可愛い。¥6804

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