2015.9.11

シウマイ弁当で有名な崎陽軒の社長が言っていた言葉。「変えてはいけないものほど変えやすい、変えるべきものほど変えるのが難しい」なるほど〜。自分の確固たるスタイルがないと出来ないことだなと思う。