2016.12.22

一足早いクリスマスケーキ。今年はシュバルツバーというドイツのキルシュたっぷりケーキを大人用に注文し、配達してもらっちゃった。クリームとココアスポンジ、キルシュにつけたダークチェリーの相性が抜群、しかも軽く、ふた切れも一気に食べてしまった(勿論たっぷり夕飯後)。しあわせ〜。こんな美しく、美味しいものを作れる人を心から尊敬するイブイブイブなのでした。