2020.3.12

友人から借りた「つつまし酒」(酒場ライターのパリッコ著)、が無茶苦茶よかった。これ読んで、呑みたくならない人っているんだろうか。出来れば本の中に出て来る“新橋駅前ビル”にも行ってみたいし、“肉豆腐の底無し沼”を語る編で出てくる北千住、渋谷、日暮里、池袋、中野、等々の伝説の大衆酒場にも行ってみたいところだが、この本はそれらがメインではなく、主に自宅で(もしくはファミレス、何ならコンビニで)どうやって美味しく呑むかについて語り尽くしたエッセイ。読み終えて、すぐさまキッチンでピザ生地を捏ねた事は言うまでもない。簡単美味しい!さぁ次はチェアリングに挑戦だー(チェアリングとはアウトドア用の椅子を持って屋外へ出掛け、好きな場所でお酒を飲んだりリラックスすることだそう)